Пост короткий, скорее наглядный. А то тут утверждают, что ничем не отличается, и в браузере, мол, удобно работать. Рассмотрим на примере приложения Booking.com
Browser (BlackBerry Playbook)
Тоже самое, но на iPad 2 (приложение)

Результат поиска в приложении (поторопился - фотки не успели загрузиться). Справа - карта, с возможностью выбрать отель по местоположению, можно в карте сразу включить просмотр со спутника, цена выделена, рейтинги обозначены звездами, настройки изменения дат и сортировки не убегают при прокрутке.
Информация о отеле (Browser, PlayBook)
Информация о отеле (приложение, iPad 2)

Информация о отеле, заметьте - справа у нас информация с последнего поиска для быстрого перехода.Информативно, 15 фотографий отеля, все кнопки выделены, надписи различаются по размерам. Просто глаз радуется! И летает это все в приложении очень и очень шустро.
Я специально сделал скриншоты в размерах пропорционально размерам экранов устройств (это чтобы не говорили, что я специально уменьшил одно и увеличил другое). Как говорится — комментарии излишни…
Блин. А клевое приложение!
Дык! Я всегда им пользуюсь для брони отелей при трипе по Европе.