Экономическая сторона домашнего пивоварения. Зерно.

Ранее я писал про затратность на домашнее производство пива. Тогда я клялся и божился, что ни в жисть не буду ничего скручивать, свинчивать, делать из подручных материалов. Оказывается не только от тюрьмы и сумы следует не зарекаться, но и от перехода на All Grain подручными способами.

Итак. К тем 250 еврам добиваем систему для фильтрации и кипячения сусла:

  • Термобокс, мне обошелся в 10 евро
  • Набор всяческого барахла (краны, шланги, пластиковые трубы, уголки) для создания системы фильтрации — тоже около 10 евро
  • Электрочайник на 29 литров (мне он ничего не стоит, дали на время, но если покупать, то 100 евро)
  • По идее надо прикупить еще один термобокс и пластиковый кран в него, чтобы сделать автономную непрерывную промывочную систему, т.е. еще плюс 10 евро

Итого — 130 евро в плюс, если мы хотим все сделать «по уму». И вся система домашнего пивоварения у нас обойдется в 130+250 = 380 евро. Дороговатое хобби выходит, если все махом покупать. Но на практике это все берется размерянно, за полгода. Средний расход при сборе такой системы — 64 евро / месяц. По моему приемлимо.

В идеале, конечно, нужно помещение или морозильная камера, настроенная на температуру брожения специальным датчиком (купить можно на ebay, долларов за 10), отдельное помещение для варки, вытяжка, стол правильно оборудованный. Но я варю раз в две недели/неделю всего. Не та частота, ради которой стоит заморачиваться подобным.

PS. Перешел на All Grain полностью. Не сложный процесс…

4 comments to Экономическая сторона домашнего пивоварения. Зерно.

Добавить комментарий

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>